牛仔屋  NGAU CHAI OK

老闆吳生當年在舊工人球場飯堂內工作，常幫忙在飯堂外擺檔的「成記」牛雜檔夫婦，後來「成記」夫婦退休，把檔口交給他打理，在舊工人球場拆卸後，吳生就把牛雜檔搬到三盞燈繼續經營。

O CHEFE, O SR. WU, ANTIGAMENTE TRABALHAVA NA CANTINA DO CAMPO DOS OPERÁRIOS. MUITAS VEZES AJUDAVA UM CASAL QUE TINHA UMA BARRAQUINHA CHAMADA SHING KEE QUE VENDIA TRIPAS DE VACA À SAÍDA DA CANTINA. MAIS TARDE, O CASAL REFORMOU-SE, E OS DOIS DEIXARAM A BARRACA AO CUIDADO DO SR. WU. ALGUM TEMPO DEPOIS O ANTIGO CAMPO DOS OPERÁRIOS FOI DEMOLIDO, E O SR. WU PEGOU NA.

作品｜Obras  
牛雜煲 Tripas de vaca no pote

藝術家｜Artista  
阮倩英 Un Sin Ieng